Meilleurs restaurants dans le Vieux quartier de Hanoï | Voyage Vietnam

La majorité des restaurants du vieux quartier de Hanoi ont tendance à être des restaurants modestes cachés dans des ruelles étroites et des marchés de rue animés, où vous pourrez déguster des spécialités régionales authentiques à des prix abordables. La plupart de ces restaurants sont idéalement situés à quelques minutes à pied des rues commerçantes et des monuments importants de Hanoi, tels que le lac Hoan Kiem et le temple Bach Ma. Vous n’êtes donc jamais très loin d’un lieu décent pour manger. Une des villes les plus visitées au Vietnam, la scène culinaire de Hanoi s’est diversifiée ces dernières années, des cafés chics servant des pâtisseries et du café français aux bistrots appartenant aux expatriés pour les voyageurs en quête de réconfort pendant leurs vacances. Poursuivez votre lecture pour découvrir notre liste des restaurants les plus populaires du vieux quartier de Hanoi, proposant un large éventail de styles, de budgets et de préférences.

Highway 4 Restaurants Hoan Kiem

Meilleurs restaurants dans le Vieux quartier de Hanoï | Voyage Vietnam - 1

Le restaurant dispose d'un mobilier traditionnel, d'un personnel professionnel et d'un grand menu couvrant tout le patrimoine culinaire du Vietnam. Ce restaurant est idéale pour les grands groupes aux goûts différents. Les spécialités sont fortement recommandées, en particulier les rouleaux de printemps de poisson-chat. Populaire auprès des habitants et des touristes, toute la nourriture est servie avec de nombreuses herbes locales.

Essence Restaurant Hanoi

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Le restaurant Essence sert des spécialités vietnamiennes et occidentales authentiques, ainsi que des smoothies aux fruits frais, du café, des bières et des vins. Situé au rez-de-chaussée de l'Essence Hanoi Hotel & Spa, le restaurant ouvert toute la journée est une bonne option pour les voyageurs qui souhaitent profiter d'un repas d'un bon rapport qualité-prix dans un cadre confortable et sophistiqué. Les plats emblématiques comprennent du curry de canard et de la noix de coco, du bun cha (porc grillé avec vermicelles), du cha ca la vong (poisson au curcuma et à l'aneth) et du bœuf roulé à la sauce aux raisins noirs.

Green Tangerine Restaurant Hanoi

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Le restaurant Green Tangerine Hanoi est réputé pour ses plats artistiques, tels que le carpaccio de magret de canard aux fruits, servi avec du gésier confit fondu au gingembre; biscuits au sésame avec champignons; pigeon rôti mariné dans du café noir, avec aubergines en purée roulées dans des feuilles d’épinards et du chou-fleur; porc caramélisé et compote de pommes, présenté sur une graine de lotus avec un gâteau à base de purée de carottes, taros et autres ingrédients.

Cafe de Paris Hanoi

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Le Café de Paris Hanoi est une cafétéria à la française située dans le vieux quartier de Hanoi, qui attire un grand nombre d’expatriés et de touristes européens à la recherche d’un lieu où échapper à l’atmosphère bruyante et frénétique du centre-ville. Cette cafétéria artistique sert des plats de bonne qualité et à prix raisonnable, tels que des salades, des collations légères et des desserts, ainsi que des vins importés au verre et à la bouteille.

Cha Ca Thang Long

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Le menu de Cha Ca Thang Long n’offre peut-être pas beaucoup d’options, mais c’est parce que vous n’avez pas besoin d’en avoir trop quand vous mangez ici. Ils ont maîtrisé leurs quelques plats à base de poissons et sont devenus célèbres pour eux. Le plat le plus connu est le Cha Ca comprenant un filet de poisson blanc assaisonné à l'ail, au gingembre, au curcuma et à l'aneth. Vous obtenez également un bol de nouilles au riz, cacahuètes, oignons verts émincés, persil, sauce Nuoc Cham et tranches de piment rouge, tous destinés à être mélangés avec ce poisson au goût audacieux au curcuma.